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画点小画,留住温暖。小红薯-元圆
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动画长卷|致童年·过年
发布于2023-12-10 点赞 37 浏览 5595 评论 2
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小时候,春节是人们的一个美好愿望,因为新的一段光景要开始了,它是一个节点;是把一个超过现实,让大家感觉非常美好丰沛的一个时间和空间都浓缩在了一起;也是给人们自我内心的一种抚慰。这个过年动画长卷就是浓缩了我童年时期对过年时所有美好的记忆,故事发生在陕西关中一带。(图文均为原创,未经授权,禁商用二改。如需授权请私信,谢谢!)
1.腊月初五,难得糊涂。
进入腊月,人们就在享用美食中拉开了过年的序幕。在陕西关中一带,人们腊月初五的第一顿饭,必须是“五豆粥”。关中人常说:“吃了五豆就糊涂。”意思是说,一家人辛勤劳动了一年,节俭着过日子。但是,到了过年时,就要舍得花钱,“糊涂一下”,大办年货,过一个红红火火的年。
2.腊八面,吸八碗,成龙成凤不一般。
渭北一带,每年的农历腊月初八早上,家家户户都要吃腊八面。攒足一口气将一筷头面条吸到嘴里,不嚼断,图一个顺畅、绵长的口感,民谣传作“腊八面吸不完,来年日子不断线。”
3.二十三,糖瓜粘。灶君老爷要上天。
上天言好事,下界保平安。小时候爷爷每年都要买灶王老爷灶王奶奶画像,和好浆糊,很虔诚的贴在灶台边墙上,也会买琼锅糖(我们陕西特产)给我们解馋。小年过后,家家户户便正式地开始做迎接过年的准备了。
4.腊月二十四,掸尘扫房子。
小时腊月的最后几天,全家合力大扫除。柜子桌子都会搬到院子里擦洗,爸爸用长长的竹竿绑上鸡毛掸子或布条,站在凳子上够着窑顶掸掉角落里的小蛛丝和灰尘,妈妈把被褥都拆洗一遍,被芯一排挂在院里的晾衣绳上,满满的吸收了阳光的味道。自此除陈布新,年味渐浓!
5.腊月二十五,推磨做豆腐。
磨豆子的豆汁儿香永远萦绕在我记忆中的童年,从大姑父的豆腐坊里飘出来。每年年根儿大姑父都会做好多豆腐,少不了我们每家的。有时候我们孩子们过去,也会好奇地趴在锅台边等着第一碗新鲜的豆浆和原汁原味儿的豆腐脑。记忆和豆香也定格在了那时候!
6.腊月二十六,杀猪割年肉。
杀年猪,在小时是乡村一景,虽然有些血腥,但是大人小孩都盼着这一刻,连小狗也会及时的围过来当观众。由于物质生活匮乏,平时难得吃上一两次荤腥,养了一年的猪崽,也成为肉满膘肥的大猪了。猪肉分块后,左邻右舍很快就抢买完了,扛着猪肉满足的回家去了…
7.腊月二十七,宰鸡赶年集。
小时侯最开心跟大人去赶年集,置办过年需要的物品,洋糖摊、瓜子儿花生摊,烟花爆竹摊,菜摊肉摊水果摊,服装摊,礼品摊,冰糖葫芦,甑糕,水煎包等等,目不暇接。叫卖声、搞价声、谈笑声,声声入耳。我很喜欢在春联摊流连,看老先生挥毫泼墨,像剑客舞剑一般行云流水。
8.腊月二十八,发面贴花花。
春节将近的时候,爷爷每年都会买门神秦叔宝和尉迟恭贴在门扇上,年年有余年画娃娃贴在墙上,我特别喜欢中国民间艺术的夸张配色,觉得很有年味儿。这一天睡觉前会发面,因为老酵子发面时间比较久,和好面需要捂上棉被,放在热炕上,等第二天蒸暄软的馒头。
9.腊月二十九,蒸花馍馒头。
澄城蒸碗碗是每年过年必备的硬菜,肉碗里面有肉片肉块配烧豆腐蔬菜条等,甜米碗里面有糯米配大红枣,吃的时候需要顶个碟子翻过来摆盘才好看。也要炸各种形状的果子,酥香的,甜口咸口都有,配在茶果盘里和瓜子花生糖果饼干搭配着吃。花馍的样式更是多种多样,饽饽馍是走亲戚必须要带的,还有各种小动物花馍,总之,每家的民间花面艺术家们都会在这时大显身手。
10.一夜连双岁,五更分二天。寒辞去冬雪,暖带入春风。
小时候的年三十儿,天黑前要先祭祖。家家户户八点准时围坐在电视机前边看春晚边吃饭,吃完饭包饺子,饺子是给初一早上准备的,因为要出太阳前就得煮了吃。包完饺子大家一起边打牌边守岁,等到12点跨年的时候,就可以收爸爸妈妈的压岁钱了,同时全家人一起去院子放挂鞭炮,噼里啪啦,辞旧迎新!
11.爆竹声中一岁除。
每到过年的时候,大人孩子最兴奋的一件事莫过于放鞭炮,从三十晚上守岁跨年的第一场开始,到初一、初五、初七、初十、十五等都必放,讲究除旧迎新辟邪打穷鬼等。当然有散炮的孩子们就不限时间,开心了就放。每次都是三五成群,拿着火柴找空地、院子、路边,兴奋又微怕的点着炮捻子,捂紧耳朵赶紧跑开,只听背后传来噼里啪啦的鞭炮声。
12.小笼笼大世界。
小时候奶奶家的好吃的总放在一个藤或竹编的篮子里,篮子挂在屋顶垂下的钩子上,上边盖一层蓝花布。篮子里平时放蒸好的馒头饼子等,过年的时候就变成一个“神秘零食箱”,专门放爷爷置办年货买回来的糖果瓜子点心等。初一给爷爷奶奶拜年的时候,我们不但能领到压岁钱,爷爷奶奶还大大方方的从篮子里成把成把抓好吃的给我们。这真是一篮子很美味的童年记忆啊!
13.小鸡看灯迎元宵。
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